Mini-Blätterteig-Schnecken

20 Stück

Gelingt leicht

30 Min

Back' dir Mini-Genuss mit Blätterteig-Schnecken und Erdbeeren! Einfach zubereitet und herrlich fruchtig.

Entdecke das perfekte Mini-Blätterteig-Schnecken Rezept, das deine Backkünste besonders hervorhebt. Mit saftigen Erdbeeren und farbenfroher Zuckerglasur spielt dieses Rezept mit frischen Aromen und aufregenden Farben. Diese Mini-Blätterteig-Schnecken sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sond...

Zutaten

Zum Vorbereiten

Cake-Pop-Sticks (oder Eislutscher-Stiele)

Blätterteig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Füllung

große Erdbeeren

Lila Zuckerglasur

50 g

Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

etwas

Dr. Oetker Back- & Speisefarben

etwas

Dr. Oetker Back- & Speisefarben

Zum Bestreuen

etwas

Puderzucker

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Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

Dr. Oetker Back- & Speisefarben

Zubereitung:

30 Min

Backen:

25 Min

Blätterteig

Den Blätterteig entrollen und in 20 Streifen schneiden.

Füllung

Für jeden Teigstreifen ca. eine Erdbeerhälfte blättrig schneiden. Die Teigstreifen bündig mit Erdbeer-Scheiben belegen, dabei 4 cm zum Teig-Ende frei lassen und einrollen. Die Schnecken auf ein leicht befettetes Backblech geben und die Cake Pop-Stiele in den Teig stecken.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Lila Zuckerglsur

Zuckerglasur mit Speisefarben lila einfärben und auf die erkalteten Schnecken träufeln. Die erkalteten Mini-Erdbeer- Schnecken mit Puderzucker bestreuen.