
Nutella®Kekse
ca. 50 Stück
Gelingt leicht
60 Min
Das beste Nutella®Keks Rezept für schnelle Kekse mit Zartbitterglasur.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Sie benötigen
Backblech
Glasur
50 g
flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
½ KL
Speiseöl
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Zubereitung:
60 Min
Backen:
10 Min
Wie backe ich Nutella®Kekse?
1
Mürbteig
Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Den Teig halbieren, jeweils zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen.
2
Teig formen
Die Rollen in jeweils 25 Stücke schneiden und Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas flach drücken.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: ca. 10 Minuten
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
3
Kekse glasieren
Zum Glasieren Kuvertüre mit Öl verrühren. Die Kekse bis zur Hälfte eintauchen, abstreifen und auf ein Backpapier geben.
Rezept Tipps
In gut schließenden Dosen kann man die Plätzchen etwa 2 Wochen aufbewahren.
Tipps
Tipp: In gut schließenden Dosen kann man die Plätzchen etwa 2 Wochen aufbewahren.
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