Mousse Pina-Colada

etwa 10 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Lust auf exotisches Mousse Pina-Colada? Die Kombination aus Kokosmilch und Ananas zaubert Urlaubsstimmung. Probiere das Rezept aus und genieße!

Tauche ein in die tropische Welt mit diesem unwiderstehlichen Mousse Pina-Colada Rezept. Das Mousse Pina-Colada verbindet cremige Kokosmilch und frische Ananas zu einem exotischen Geschmackserlebnis, das dich direkt ans Meer bringt. Perfekt für warme Tage oder als besonderer Abschluss eines Dinne...

Zutaten

Kokos-Mousse

200 ml

Kokosmilch -Creme

2 Röhrchen

Dr. Oetker Aroma Rum

70 g

Zucker oder

6 ml

flüssiger Süßstoff *

⅛ l

Milch

1 Pck.

Dr. Oetker Flana Vanille-Geschmack (2 Beutel)

¼ l

geschlagenes Schlagobers

Ananassoße

geschälte Ananas

Zum Bestreuen

etwas

Kokosette

*Variante für Diabetiker

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Dr. Oetker Aroma Rum

Dr. Oetker Flana Vanille-Geschmack (2 Beutel)

Zubereitung:

20 Min

Kokos-Mousse

Für die Masse Kokosmilch mit Aroma und Zucker zum Kochen bringen. Milch mit Flana verrühren, in die kochende Milch einrühren und vom Herd nehmen. Das Schlagobers vorsichtig und rasch unter die noch heiße Puddingmasse rühren. Die Masse in mit kaltem Wasser ausgespülte Förmchen füllen und - am besten über Nacht - kalt stellen.

Ananassoße

Für die Soße von der Ananas den Strunk entfernen. 1/3 der Ananas klein schneiden und die übrige pürieren.

Die Mousse mit einem spitzen Messer vom Formrand lösen und vorsichtig stürzen. Mit Soße und Ananasstücken anrichten und mit Kokosette bestreuen.