Vanillekipferl-Dessert
etwa 10 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Kreiere deinen eigenen Vanillekipferl-Erdbeertraum! Dieses fruchtige Dessert verzaubert nicht nur an Weihnachten. Jetzt ausprobieren und genießen!
Entdecke den unwiderstehlichen Vanillekipferl-Dessert, der sowohl zur Weihnachtszeit als auch danach dein Herz erobert. Diese einfache Vanillekipferl-Kreation verbindet frische Erdbeeren, cremiges Joghurt und einen Hauch von Rum zu einem traumhaften Dessert. Mit dieser Rezeptidee zauberst du nich...
Zutaten
Zum Auslegen
etwa 50 Stk.
Vanillekipferln
Füllung
250 g
Erdbeeren
140 g
Zucker
Saft von 1 Zitrone
250 g
Joghurt
7 Stk.
2 EL
Rum
¼ l
geschlagenes Schlagobers
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Dessert aus Vanillekipferln?
1
Zum Auslegen
Eine Kastenform (10 x 30 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Den Formboden mit Vanillekipferln auslegen.
2
Füllung
Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren und das Joghurt einrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten, mit Rum erwärmen und unterrühren. Das Schlagobers mit dem Kochlöffel unterheben. 1/3 der Füllung auf den Vanillekipferln verteilen.
Diesen Vorgang mit den übrigen Vanillekipferln und der Füllung wiederholen und mit Vanillekipferln abschließen. 3 Std. kalt stellen.
3
Zum Verzieren
Das Vanillekipferl-Dessert mit Erdbeeren und Pistazien verzieren.
Tipps
Tipp: Statt Vanillekipferln können auch ungefüllte Kekse nach Wahl verwendet werden. Das Dessert mit beliebigem Fruchtmark oder Früchten servieren.
Tipp: Man kann auch auf Vorrat tiefgekühlte Erdbeeren verwenden.
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