Nutella®-Kastenkuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Nutella®-Kastenkuchen
Sie benötigen:
| 1 Kastenform (11 x 25 cm) |
Sandmasse:
| 200 g | Butter |
| 125 g | Nutella® |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eier (Größe M) |
| 150 g | glattes Mehl |
| 3 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| 100 g | gehackte Zartbitterkuvertüre |
Zum Glasieren:
| 50 g | gehackte Zartbitterkuvertüre |
| 125 g | Nutella® |
| etwas | Dr. Oetker Streudekor nach Wahl |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich einen einfachen Nutella®-kuchen in der Kastenform?
Sandmasse
Für die Masse Butter mit Nutella®, Zucker, Vanillin Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Milch unterheben. Die Kuvertüre kurz einrühren.
Die Masse in eine befettete mit Backpapier ausgelegte Kastenform (10 x 25 cm) geben und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 65 Minuten
Kuchen stürzen
Den Kuchen nach dem Backen ca. 10 Min. in der Form überkühlen lassen und dann erst stürzen.
Zum Glasieren
Die Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) schmelzen und die Nutella® unterrühren. Die Masse ca. 5 Min. abkühlen lassen und dann beliebig auf dem Kuchen verteilen. Vor dem Anziehen der Glasur mit Streudekor beliebig bestreuen.
Der Kuchen ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
Der Kuchen eignet sich sehr gut zum Einfrieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Nutella®-Kastenkuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1352
kJ
323 kcal |
1830
kJ
437 kcal |
| Fett | 18.33 g | 24.76 g |
| Kohlenhydrate | 34.99 g | 47.29 g |
| Eiweiß | 4.24 g | 5.73 g |
