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Rezepte

Panna Cotta mit Beeren

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Cremig mit einem Hauch Vanille, so muss Panna Cotta sein. Serviert mit Beeren kann niemand widerstehen.

Zutaten

Panna Cotta-Masse
¼ l
Milch
½ l
flüssiges Schlagobers
30 g
Zucker
1 KL
Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
3 Beutel
Dr. Oetker Gelatine Gel
Fruchtmark
250 g
gemischte Beeren
80 g
Zucker
Zum Dekorieren
einige
Beeren nach Wahl

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich einfache Panna Cotta mit Beeren dekoriert?
1
Panna Cotta-Masse

Für die Panna Cotta-Masse Milch mit Schlagobers, Zucker und Vanillepaste unter Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen. Die Panna Cotta vom Herd nehmen. Das Gelatine Gel aus der Verpackung lösen und unter die Masse rühren. Die Panna Cotta-Masse durchseihen, bis zu geleeartiger Konsistenz abkühlen lassen und in Gläser nach Wahl füllen.


Die Panna Cotta mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Std. in den Kühlschrank stellen.


Zum Dekorieren

Die Panna Cotta mit Beeren dekoriert servieren.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
Dr. Oetker Gelatine Gel
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