Pizza-Bällchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Pizza-Bällchen
Zum Vorbereiten:
| 1 Pkg. | Pizzateig (aus dem Kühlregal) |
Füllung:
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 3 | eingelegte, getrocknete, klein geschnittene Tomaten |
| 1 EL | Koriander |
| 15 | schwarze Oliven |
Zum Bestreichen:
| 1 | Ei (Größe M) |
| 1 EL | Milch |
Zum Bestreuen:
| etwas | Käse nach Wahl |
Zubereitung
Zubereitung
Zum Vorbereiten
Den Teig entrollen und 2 x längs und 5 x quer in 15 Rechtecke schneiden.
Füllung
Für die Füllung den Ziegenkäse mit einem Löffel portionieren und mit den übrigen Zutaten auf die Teigstücke aufteilen. Die Teigstücke rund formen und auf ein mit dem beigepackten Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Zum Bestreichen und Bestreuen
Ei mit Milch versprudeln. Die Bällchen damit bestreichen und mit Käse bestreuen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 20 Minuten
Die Pizza-Bällchen mit Rote-Rüben-Humus servieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pizza-Bällchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1164kJ 278kcal |
2479kJ 592kcal |
| Fett | 5.31g | 11.30g |
| Kohlenhydrate | 11.69g | 24.88g |
| Eiweiß | 3.36g | 7.15g |
