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Pizza de luxe vom Blech

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Schnelle und einfache Pizza fein belegt

6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pizza de luxe vom Blech

Pizzateig:

1 Pkg. Pizzateig (aus dem Kühlregal)

Zum Belegen:

125 g Crème fraîche
2 EL Pesto
3 in Scheiben geschnittene rote und gelbe Mini-Tomaten
50 g in Streifen geschnittene Pastrami

Zum Belegen und Bestreuen:

50 g in Streifen geschnittenes Roastbeef
etwas marinierter Rucola
etwas gehobelter Parmesan
einige Basilikumblätter
etwas grob gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Pizzateig

Den Pizzateig entrollen, halbieren und auf ein leicht befettetes Backblech geben.

2

Zum Belegen

Für den Belag Crème fraîche mit Pesto verrühren und auf die Pizzastreifen streichen. Mit Tomatenscheiben und Pastrami belegen.

3

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 220 °C

Heißluft 200 °C

Backzeit: ca. 15 Minuten

4

Zum Belegen und Bestreuen

Vor dem Servieren mit Roastbeef, Rucola, Parmesan und Basilikumblättern belegen und mit Pfeffer bestreuen.

Pastrami ist ein geräuchertes Schulterstück vom Rind und an der Wursttheke erhältlich.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pizza de luxe vom Blech

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2922 kJ
698 kcal 		2319 kJ
554 kcal
Fett 12.51 g 9.93 g
Kohlenhydrate 30.05 g 23.85 g
Eiweiß 9.50 g 7.54 g
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