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Pizza de luxe vom Blech

6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Schnelle und einfache Pizza fein belegt

Zutaten

Pizzateig
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Zum Belegen
125 g
Crème fraîche
2 EL
Pesto
3
in Scheiben geschnittene rote und gelbe Mini-Tomaten
50 g
in Streifen geschnittene Pastrami
Zum Belegen und Bestreuen
50 g
in Streifen geschnittenes Roastbeef
etwas
marinierter Rucola
etwas
gehobelter Parmesan
einige
Basilikumblätter
etwas
grob gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
1
Pizzateig

Den Pizzateig entrollen, halbieren und auf ein leicht befettetes Backblech geben.

2
Zum Belegen

Für den Belag Crème fraîche mit Pesto verrühren und auf die Pizzastreifen streichen. Mit Tomatenscheiben und Pastrami belegen.

3

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 15 Min.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heißluft: 200 °C

4
Zum Belegen und Bestreuen

Vor dem Servieren mit Roastbeef, Rucola, Parmesan und Basilikumblättern belegen und mit Pfeffer bestreuen.

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