Die Pizzen ca. 15 Minuten antauen lassen, halbieren, schräg in daumenbreite Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und knusprig ausbacken.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Crème fraîche mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter dazugeben. Die Peperoni entkernen und fein würfelig schneiden und unterrühren.

Die Avocado mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Créme fraîche, Zitronenschale und -saft verrühren und mit Salz abschmecken.