Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Keks-Rezept ohne Backen? Dann führt kein Weg an den Rumkugeln vorbei! Rumkugeln sind eine traditionelle und Konditoreispezialität und zählen zum Konfekt. Sie werden auch als Punschkugel oder Trüffel bezeichnet. Gewälzt werden die Rumkugeln je nach Vorliebe in Kakao, Kokosflocken oder Streuseln.
für das Rezept Rumkugeln
100 g | weiche Butter |
100 g | gesiebter Staubzucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
100 g | geröstete, geriebene Haselnüsse |
120 g | geröstetes Kokosette |
100 g | geriebene Zartbitterkuvertüre |
5 EL | Rum |
60 g | Kokosette |
50 g | Dr. Oetker Schoko Streusel |
Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Haselnüsse und Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Aus der Masse nussgroße Kugeln formen und in Kokosette oder Streuseln wälzen.
Die Rumkugeln in Konfektförmchen geben und bis zum Servieren kalt stellen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
3094
kJ
739 kcal |
2077
kJ
496 kcal |
Fett | 40.05 g | 26.88 g |
Kohlenhydrate | 79.00 g | 53.02 g |
Eiweiß | 8.02 g | 5.38 g |
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