Rumkugeln

etwa 38 Stück

Gelingt leicht

30 Min

Rumkugeln sind ein traditionelles Konfekt für Weihnachten. Mit diesem Rumkugel Rezept ist das Konfekt schnell und einfach selbst gemacht.

Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Keks-Rezept ohne Backen? Dann führt kein Weg an den Rumkugeln vorbei! Rumkugeln sind eine traditionelle und Konditoreispezialität und zählen zum Konfekt. Sie werden auch als Punschkugel oder Trüffel bezeichnet. Gewälzt werden die Rumkugeln je nach Vorli...

Zutaten

Konfekt-Masse für Rumkugeln

100 g

weiche Butter

100 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

100 g

geröstete, geriebene Haselnüsse

120 g

geröstetes Kokosette

100 g

geriebene Zartbitterkuvertüre

5 EL

Rum

Zum Wälzen

60 g

Kokosette

50 g

Dr. Oetker Schoko Streusel

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Schoko Streusel

Tipps

Das Rezept kann auch mit dem Thermomix® zubereitet werden. Hier geht es zum Rezept in der Cookidoo-App.

Zubereitung:

30 Min

Wie macht man Rumkugeln?

Konfekt-Masse für Rumkugeln

100 gweiche Butter

100 ggesiebter Staubzucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

100 ggeröstete, geriebene Haselnüsse

120 ggeröstetes Kokosette

100 ggeriebene Zartbitterkuvertüre

5 ELRum

Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Haselnüsse und Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

Rumkugeln formen

60 gKokosette

50 gDr. Oetker Schoko Streusel

Aus der Masse nussgroße Kugeln formen und in Kokosette oder Streuseln wälzen.

Rumkugeln kalt stellen

Die Rumkugeln in Konfektförmchen geben und bis zum Servieren kalt stellen.