Rumkugeln

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Rumkugeln sind ein traditionelles Konfekt für Weihnachten. Mit diesem Rumkugel Rezept sind die Pralinen schnell und einfach selbst gemacht.

ca. 38 Stück

gelingt leicht 30 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Keks-Rezept ohne Backen? Dann führt kein Weg an den Rumkugeln vorbei! Rumkugeln sind eine traditionelle und Konditoreispezialität und zählen zum Konfekt. Sie werden auch als Punschkugel oder Trüffel bezeichnet. Gewälzt werden die Rumkugeln je nach Vorliebe in Kakao, Kokosflocken oder Streuseln.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rumkugeln

Konfekt-Masse für Rumkugeln:

100 g weiche Butter
100 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
100 g geröstete, geriebene Haselnüsse
120 g geröstetes Kokosette
100 g geriebene Zartbitterkuvertüre
5 EL Rum

Zum Wälzen:

60 g Kokosette
50 g Dr. Oetker Schoko Streusel

Zubereitung

Zubereitung

Wie macht man Rumkugeln?

1

Konfekt-Masse für Rumkugeln

Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Haselnüsse und Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

2

Rumkugeln formen

Aus der Masse nussgroße Kugeln formen und in Kokosette oder Streuseln wälzen.

3

Rumkugeln kalt stellen

Die Rumkugeln in Konfektförmchen geben und bis zum Servieren kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rumkugeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 3094 kJ
739 kcal
2077 kJ
496 kcal
Fett 40.05 g 26.88 g
Kohlenhydrate 79.00 g 53.02 g
Eiweiß 8.02 g 5.38 g
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