Schuhsohlen

etwa 15 Stück

Gelingt leicht

40 Min

Entdecke das Schuhsohlen-Genuss-Rezept: knuspriger Blätterteig, gefüllt mit feiner Puddingcreme. Hol die Backschürze raus und probier es aus!

Verwöhne dich mit dem köstlichen Schuhsohlen Rezept, das einfach zu zaubern und noch einfacher zu genießen ist. Der herrlich gefüllte Blätterteig sorgt für den perfekten Genussmoment. Diese Schuhsohlen verzaubern mit einer cremigen Puddingfüllung, die mit einem Hauch von Rum überrascht. Egal ob f...

Zutaten

Blätterteig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Zum Bestreuen

200 g

Zucker

Puddingcreme

¼ l

Milch

50 g

Zucker

½ Pck.

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

2 EL

Rum

¼ l

geschlagenes Schlagobers

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Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Zubereitung:

40 Min

Backen:

10 Min

Blätterteig und zum Bestreuen

1 Pkg.frischer Blätterteig (á 270 g)

200 gZucker

Den Blätterteig nach Packungsanleitung vorbereiten und auf eine mit Zucker bestreute Arbeitsfläche legen, mit etwas Zucker bestreuen und ca. 3 mm dick ausrollen.

Scheiben (7 cm Ø) ausstechen und oval ausrollen. Mit dem restlichen Zucker bestreuen und auf ein leicht befettetes Backblech legen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Puddingcreme

¼ lMilch

50 gZucker

½ Pck.Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

2 ELRum

¼ lgeschlagenes Schlagobers

Für die Creme Milch mit Zucker und Puddingpulver unter Rühren zu einem Pudding kochen. Vom Herd nehmen und unter mehrmaligem Umrühren erkalten lassen. Den Rum in den erkalteten Pudding einrühren. Das Schlagobers unter den Pudding rühren.

Die Creme in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen. Die Gebäckstücke mit Creme zusammensetzen und bis zum Servieren kalt stellen.