Speck-Zwiebel-Stangerln
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Speck-Zwiebel-Stangerln
Zum Vorbereiten:
| 1 Pkg. | Pizzateig (aus dem Kühlregal) |
| etwas | Wasser |
Zum Bestreuen:
| 120 g | fein gewürfelter Speck |
| 1 | feingehackte Zwiebel |
Zum Bestreichen:
| 1 | Ei (Größe M) |
| 2 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Zubereitung
Zum Vorbereiten
Den Teig entrollen und mit Wasser leicht bestreichen. Die Hälfte des Specks und der Zwiebeln aufstreuen.
Den Teig der Länge nach falten, in ca. 3 cm breite Streifen schneiden und zu Stangerln drehen. Die Stangerln ca. 10 Min. rasten lassen.
Ei mit Milch und Salz versprudeln, die Stangerln damit bestreichen und mit übrigem Speck und Zwiebeln bestreuen. Die Stangerln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heissluft 160 °C
Backzeit: etwa 20 Minuten
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Speck-Zwiebel-Stangerln
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1164kJ 278kcal |
2198kJ 525kcal |
| Fett | 1.65g | 3.12g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Eiweiß | 4.38g | 8.27g |
