Rückruf Schoko Ausstechplätzchen - MHD 02.2023

Stellungnahme der Dr. Oetker GmbH zum Prüfbericht des Instituts für Lebensmittelsicherheit Innsbruck mit der Auftragsnummer 21128386

Details

Süße Pizza-Herzen

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Pizzateig mit süßem Belag

14 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süße Pizza-Herzen

Pizzateig:

1 Pkg. Pizzateig (aus dem Kühlregal)

Zum Belegen:

120 g passierte Erdbeermarmelade
200 g blättrig geschnittene Erdbeeren
14 Mini-Mozzarella-Scheiben
einige Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung

Zubereitung

1

Pizzateig

Den Pizzateig entrollen. 4 Herzen (9 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben.

2

Zum Belegen

Erdbeermarmelade mit dem Löffel auf den Herzen verteilen und mit Erdbeeren belegen.

3

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 220 °C

Heißluft 200 °C

Backzeit: ca. 13 Minuten

4

Das Blech kurz aus dem Backrohr nehmen. Die Mini-Mozzarella als Herzen auflegen, mit Pistazien bestreuen und bei gleicher Herdeinstellung ca. 2 Min. fertig backen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süße Pizza-Herzen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1214 kJ
290 kcal
2022 kJ
483 kcal
Fett 2.37 g 3.95 g
Kohlenhydrate 18.12 g 30.21 g
Eiweiß 3.45 g 5.75 g
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