
Den Pizzateig entrollen. 4 Herzen (9 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben.
Erdbeermarmelade mit dem Löffel auf den Herzen verteilen und mit Erdbeeren belegen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 13 Min.
Ober- und Unterhitze: 220 °C
Heißluft: 200 °C
Das Blech kurz aus dem Backrohr nehmen. Die Mini-Mozzarella als Herzen auflegen, mit Pistazien bestreuen und bei gleicher Herdeinstellung ca. 2 Min. fertig backen.
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