Kleine kugelige Pralinen mit braunen Nussstücken bestreut, teils mit Schokolade gefüllt, in und neben einem Glas mit Holzanhänger arrangiert

Haselnuss-Nougat-Konfekt

24 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Das Haselnuss-Nougat-Konfekt ist schnell selbst gemacht und schmeckt unwiderstehlich.

Genieße das exquisite Haselnuss-Nougat-Konfekt! Dieses Rezept kombiniert gehackte Zartbitterkuvertüre und Nuss-Nougat mit flüssigem Schlagobers und Gewürzen. Die Mischung wird über Nacht gekühlt, dann zu kleinen Kugeln geformt und mit weiterem Nuss-Nougat gefüllt. Das Konfekt wird anschließend in...

Zutaten

Konfektmasse

100 g

gehackte Zartbitterkuvertüre

100 g

Dr. Oetker Nuss Nougat

100 ml

flüssiges Schlagobers

etwas

Lebkuchengewürz

etwas

Zimt

Zum Füllen und Wälzen

30 g

Dr. Oetker Nuss Nougat

100 g

geröstete, gehackte Haselnüsse

1 EL

Backkakao

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Dr. Oetker Nuss Nougat

Zubereitung:

20 Min

Konfektmasse

Für die Masse Schlagobers erhitzen. Vom Herd nehmen und Kuvertüre und Nuss Nougat unter Rühren darin schmelzen. Die Gewürze einrühren. Die Masse über Nacht kalt stellen.

Konfekt füllen

Den Nougat in 24 gleiche Stücke schneiden. Von der Konfektmasse mithilfe eines Kaffeelöffels walnussgroße Portionen abstechen und rund formen. Jeweils ein Stück Nuss Nougat in die Konfektmasse drücken, mit Konfektmasse umschließen und zu Kugeln formen.

Konfekt wälzen

Haselnüsse mit Kakao vermischen, das Konfekt darin wälzen und in Konfektkapseln geben. Das Konfekt in einer gut schließenden Dose bis zum Servieren kalt stellen.