Vegane Marmor-Brownies mit Matcha
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Vegane Marmor-Brownies mit Matcha
Masse:
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Marmor Brownies |
| 200 ml | Sojadrink ungesüßt |
| 100 ml | Speiseöl |
| 1 ½ gestr. KL | Matcha (Grünteepulver) |
Topping:
| 100 g | vegane Margarine |
| 75 g | Puderzucker |
| ca. 1 gestr. KL | Matcha (Grünteepulver) |
Zum Verzieren:
| ca. 150 g | gemischtes Obst nach Wahl z. B. Weintrauben, Kiwis |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich aus der Backmischung Marmor-Brownies eine vegane Variante mit Matcha zu ?
Zum Vorbereiten
Die Backform nach Anleitung aufstellen.
Masse
Für die Masse die Backmischung in eine Rührschüssel geben. 150 ml Sojadrink, Öl und Matcha dazugeben und mit dem Kochlöffel glatt rühren. 2/3 der Masse in die Backform füllen. Übrige Masse mit übrigem Sojadrink und Kakao (liegt der Backmischung bei) verrühren. Die dunkle Masse auf der hellen Masse beliebig verteilen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 160 °C
Heißluft 140 °C
Backzeit: ca. 40 Minuten
Topping
Die Margarine mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Puderzucker und Matcha dazugeben und so lange aufschlagen, bis die Masse glänzt. Die Creme in einen Spritzbeutel mit mittlelgroßer Sterntülle füllen und beliebig auf die Brownies spritzen.
Zum Verzieren
Die Brownies vor dem Servieren mit Obst belegen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vegane Marmor-Brownies mit Matcha
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1792
kJ
428 kcal |
1478
kJ
353 kcal |
| Fett | 19.20 g | 15.87 g |
| Kohlenhydrate | 39.17 g | 32.38 g |
| Eiweiß | 6.64 g | 5.49 g |
