Bratäpfel

etwa 8 Stück

Etwas Übung erforderlich

20 Min

Dieses klassische Bratapfel Rezept ist ganz einfach selbst gemacht. Ein warmes Dessert für den Advent oder zu Weihnachten.

Entdecke die köstlichen Bratäpfel! Dieses klassische Dessert kombiniert Rosinen, Rum, Mandeln und Zucker, die in entkernte Äpfel gefüllt und gebacken werden. Die Äpfel werden vor dem Backen mit einer Butter-Zucker-Mischung gefüllt und mit Mandelstiften bestreut. Perfekt für die Weihnachtszeit und...

Du benötigst

Auflaufform

Zutaten

Du benötigst

Bratäpfel

1 EL

Rosinen

100 ml

Rum

etwa 8

Äpfel z.B. Boskop

20 g

weiche Butter

20 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

2 EL

geriebene Mandeln

2 EL

Mandelstifte

Zum Bestreuen

etwas

Staubzucker

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

20 Min

Backen:

40 Min

Wie mache ich Bratäpfel ?

Zum Vorbereiten

Die Rosinen mit 2 EL vom Rum verschlossen über Nacht ziehen lassen.

Bratäpfel zubereiten

Die Äpfel entstielen, waschen und von der Blütenseite her das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen, aber nicht durchstechen.

Butter mit Zucker, Vanillin Zucker, Mandeln, Rum-Rosinen und übrigem Rum verrühren und mithilfe eines Kaffeelöffels in die Äpfel füllen. Die Mandelstifte darauf verteilen und leicht andrücken. Die Äpfel in eine befettete feuerfeste Auflaufform stellen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 40 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Zum Bestreuen

Die Äpfel mit Staubzucker bestreuen und heiß servieren.