Dot Cake

Name: Dot Cake
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 3 Eier (Größe M); 120 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker; 90 g glattes Mehl; 1 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver; 1 Pck. Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack; 200 ml Milch; 100 ml flüssiges Schlagobers; 1 Box Streudekor nach Wahl

6 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Diese süßen Dot Cakes bestehen aus lockerem Biskuit, Vanillecreme und Streusel als farbenfrohe Hingucker.

Klein, bunt und unwiderstehlich: Diese Dot Cakes sorgen sofort für gute Laune! Der luftige Biskuit wird mit einer herrlich cremigen Vanille-Paradiescreme gefüllt und anschließend mit deinem liebsten Streudekor verziert. Ob für den Kindergeburtstag, eine Party oder als süße Überraschung zwischendu...

Du benötigst

Backblech

Pappbecher (9 cm Ø)

Zutaten

Du benötigst

Biskuitmasse

Eier (Größe M)

120 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

90 g

glattes Mehl

1 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

Vanillecreme

1 Pck.

Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack

200 ml

Milch

100 ml

flüssiges Schlagobers

Zum Verzieren

1 Box

Streudekor nach Wahl

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack

Zubereitung:

40 Min

Backen:

10 Min

Wie mache ich ein Dot Cakes?

Biskuitmasse

Für die Masse Eier mit Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Vanillecreme

Paradiescremepulver mit Milch und Schlagobers cremig aufschlagen.

Biskuit stürzen

Das erkaltete Biskuit stürzen und das Backpapier abziehen.

Dot Cakes zubereiten

Mithilfe eines Pappbechers 12 Böden aus dem Biskuit ausstechen. Jeweils einen Boden in die Becher legen und 1 Esslöffel Creme darauf streichen. Jeweils mit einem zweiten Boden abdecken und bis zum oberen Rad der Becher mit Creme auffüllen.

Dot Cakes verzieren

Beliebige Streusel auf einen flachen Teller geben. Die Oberfläche der Dot Cakes mit der Cremeseite in die Streusel drücken.