
Fruchtiges Crème-Fraîche Eis
6 - 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Cremiges Crème-Fraîche Eis mit Rote Grütze
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
300 g
Crème fraîche
400 ml
flüssiges Schlagobers
100 g
Zucker
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Zubereitung:
20 Min
1
Crème fraîche mit Schlagobers und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. tiefkühlen, umrühren und weitere 2 Std. tiefkühlen; dabei mehrmals umrühren, sodass eine cremige Masse entsteht.
2
Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Das Eis vollständig frieren lassen. Ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen und beliebig in Eistüten oder Eisschalen servieren.
Rezept Tipps
Das Eis mit übriger Roter Grütze servieren.
Rezept Tipps
Man kann das Eis auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Crème-Fraîche-Masse ca. 30 Min. in der Eismaschine frieren lassen. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren (die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten).
Tipps
Tipp: Das Eis mit übriger Roter Grütze servieren.
Tipp: Man kann das Eis auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Crème-Fraîche-Masse ca. 30 Min. in der Eismaschine frieren lassen. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren (die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten).
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