
Grießbrei
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Dieser klassische Grießbrei ohne Ei ist schnell gekocht.
Zutaten
Zutaten
1 l
Milch
1 Prise
Salz
70 g
Zucker
1 Pck.
10 g
Butter
125 g
Weizengrieß
Tipps
Hinweis
Die Nährwerte gelten für das Grundrezept.
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich einen klassischen Grießbrei?
1
Grießbrei kochen
Milch mit Salz, Zucker, Vanillin Zucker, Zitronenschale und Butter zum Kochen bringen. Den Grieß unter Rühren hineinstreuen. Den Grießbrei bei schwacher Hitze unter häufigem Umrühren 10 – 15 Min. ohne Deckel quellen lassen.
Abwandlung mit Vanilleschote
Anstelle der Zitronenschale und Vanillin Zucker 1 Dr. Oetker Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und die Vanilleschote mit dem Mark oder 1 Zimtstange in die Milch geben und mit dem Grieß kochen. Vanilleschote oder Zimtstange vor dem Servieren herausnehmen. Oder 1–2 EL Rosinen mit der Milch aufkochen.
Rezept Tipps
Grießbrei als süßes Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, z. B. mit Pflaumenkompott oder frischem Obst servieren.
Rezept Tipps
Reste vom heißen Grießbrei auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett streichen, erkalten lassen, in Stücke schneiden, in etwas zerlassener Butter bei schwacher Hitze braten und mit Kompott servieren.
Tipps
Tipp: Grießbrei als süßes Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, z. B. mit Pflaumenkompott oder frischem Obst servieren.
Tipp: Reste vom heißen Grießbrei auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett streichen, erkalten lassen, in Stücke schneiden, in etwas zerlassener Butter bei schwacher Hitze braten und mit Kompott servieren.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Marzipan-Pudding mit Mandarinen-Soße![]()

20 MinGelingt leicht
Marzipan-Pudding mit Mandarinen-Soße
20 MinGelingt leicht
Marzipan-Pudding mit Mandarinen-Soße
Schnelles Erdbeer Rhabarber Eis![]()

20 MinGelingt leicht
Schnelles Erdbeer Rhabarber Eis
20 MinGelingt leicht
Schnelles Erdbeer Rhabarber Eis
Karamell-Aufstrich (Dulce de leche)![]()

55 MinGelingt leicht
Karamell-Aufstrich (Dulce de leche)
55 MinGelingt leicht
Karamell-Aufstrich (Dulce de leche)
Vegane Mousse au Chocolat![]()

20 MinGelingt leicht
Vegane Mousse au Chocolat
20 MinGelingt leicht
Vegane Mousse au Chocolat
Gespenster-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Gespenster-Dessert
20 MinGelingt leicht
Gespenster-Dessert
Grundrezept Brandteig für Obstknödel![]()

40 MinGelingt leicht
Grundrezept Brandteig für Obstknödel
40 MinGelingt leicht
Grundrezept Brandteig für Obstknödel
Erfrischendes Lemon-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Erfrischendes Lemon-Dessert
20 MinGelingt leicht
Erfrischendes Lemon-Dessert