
Kaffee-Creme
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Creme mit Löskaffee, weißer Kuvertüre und Schlagobers
Zutaten
Kaffee-Creme
2 Stk.
10 g
Löskaffee
5 g
Staubzucker
1 EL
Whiskey oder Wasser
3
Dotter (Größe M)
230 g
flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)
250 ml
cremig geschlagenes Schlagobers
Zum Dekorieren
125 ml
leicht geschlagenes Schlagobers
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Kaffee-Creme
Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten. Löskaffee mit Staubzucker und Whiskey oder Wasser über Dampf (Wasserbad) völlständig auflösen. Die vorbereitete Gelatine erinrühren. Das Ganze vom Herd nehmen. Die Dotter mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen und mit der Kuvertüre zügig unterheben. Das Schlagobers einrühren.
2
Zum Dekorieren
Die Creme auf die Gläser aufteilen und das Schlagobers darauf verteilen.
Produkte ansehen
Rezept Tipps
Für eine Mokka-Creme kann man die Menge von Löskaffee und Staubzucker verdoppeln.
Tipps
Tipp: Für eine Mokka-Creme kann man die Menge von Löskaffee und Staubzucker verdoppeln.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Schokokuss-Dessert mit Himbeeren![]()

40 MinGelingt leicht
Schokokuss-Dessert mit Himbeeren
40 MinGelingt leicht
Schokokuss-Dessert mit Himbeeren
Erfrischendes Lemon-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Erfrischendes Lemon-Dessert
20 MinGelingt leicht
Erfrischendes Lemon-Dessert
Erdbeer-Stracciatella-Traum![]()

20 MinGelingt leicht
Erdbeer-Stracciatella-Traum
20 MinGelingt leicht
Erdbeer-Stracciatella-Traum
Fruchtiges Schichtdessert![]()

20 MinGelingt leicht
Fruchtiges Schichtdessert
20 MinGelingt leicht
Fruchtiges Schichtdessert
Joghurtcreme![]()

40 MinGelingt leicht
Joghurtcreme
40 MinGelingt leicht
Joghurtcreme
Kaiser-Omelett![]()

40 MinGelingt leicht
Kaiser-Omelett
40 MinGelingt leicht
Kaiser-Omelett
Zitronen-Mousse![]()

20 MinGelingt leicht
Zitronen-Mousse
20 MinGelingt leicht
Zitronen-Mousse