Kaffee-Creme

Name: Kaffee-Creme
Prep time: 40 min
Yield: etwa 8 Portionen
Ingredients: 2 Stk. Dr. Oetker Blatt Gelatine; 10 g Löskaffee; 5 g Staubzucker; 1 EL Whiskey oder Wasser; 3 Dotter (Größe M); 230 g flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad); 250 ml cremig geschlagenes Schlagobers; 125 ml leicht geschlagenes Schlagobers

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Glutenfrei

Entdecke das Rezept für eine köstliche Kaffee-Creme mit weißer Kuvertüre. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Kaffee-Liebhaber! Probierâ€™s aus!

Entdecke das köstliche Kaffee-Creme Rezept, das deine Sinne verwöhnen wird. Mit dieser einfachen Kaffee-Creme erlebst du eine samtige Mischung aus weißer Kuvertüre und cremig geschlagenem Schlagobers, die jede Kaffeepause zu einem Highlight macht. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um di...

Zutaten

Kaffee-Creme

2 Stk.

Dr. Oetker Blatt Gelatine

10 g

Löskaffee

5 g

Staubzucker

1 EL

Whiskey oder Wasser

Dotter (Größe M)

230 g

flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)

250 ml

cremig geschlagenes Schlagobers

Zum Dekorieren

125 ml

leicht geschlagenes Schlagobers

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Dr. Oetker Blatt Gelatine

Zubereitung:

40 Min

Kaffee-Creme

Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten. Löskaffee mit Staubzucker und Whiskey oder Wasser über Dampf (Wasserbad) völlständig auflösen. Die vorbereitete Gelatine erinrühren. Das Ganze vom Herd nehmen. Die Dotter mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen und mit der Kuvertüre zügig unterheben. Das Schlagobers einrühren.

Zum Dekorieren

Die Creme auf die Gläser aufteilen und das Schlagobers darauf verteilen.