Oreo® Cheesecake

etwa 16 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Der perfekte Kuchen für alle Oreo®-Fans. Mit diesem Rezept gelingt der leckere amerikanische Käsekuchen mit Oreos® und Keksboden garantiert.

Utensilien

Sie benötigen

Springform (26 cm Ø)

Zutaten

Sie benötigen

Keksboden

180 g

fein zerbröselte Oreos® mit der Oreo®-Creme

50 g

zerlassene, heiße Butter

Oreo®-Creme

600 g

Doppelrahm-Frischkäse

500 g

Speisetopfen (10 %)

100 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Eier (Größe M)

1 Pck.

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

180 g

Oreos®

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Zubereitung:

40 Min

Backen:

60 Min

Wie backe ich einen cremigen Oreo® Cheesecake?

Keksboden

Für den Kuchenboden Keksbrösel mit Butter gut verrühren, in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben und mit einem Löffel andrücken.

Frischkäse-Oreo®-Füllung

Für die Füllung Frischkäse mit Topfen, Zucker, Vanillin Zucker und Eiern mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Das Puddingpulver unterrühren. Die Hälfte der Oreo®-Kekse grob zerkleinern und einrühren. Die Füllung in der Form verteilen. Die übrigen Kekse vierteln und auf der Oberfläche verteilen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 60 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C