Oreo®-Cheesecake mit cremiger weißer Füllung auf dunklem Keksboden, getoppt mit Oreo®-Keksen und frischen Himbeeren auf einer Glasplatte

Oreo® Cheesecake ohne backen

etwa 16 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Der perfekte Cheesecake für alle Oreo®-Fans. Mit diesem Rezept gelingt der köstliche Kuchen mit Oreos® und Keksboden garantiert.

Der Oreo® Cheesecake ist ein absolutes Geschmackserlebnis für Liebhaber von Schokoladenkeksen und cremigem Käsekuchen. Dieses unwiderstehliche Dessert kombiniert den knusprigen Geschmack von Oreo-Keksen mit der Cremigkeit eines Cheesecakes. Die Oreo® Cheesecake Zubereitung ist überraschend einfac...

Du benötigst

Springform (26 cm Ø)

Zutaten

Du benötigst

Keksboden

180 g

zerbröselte Oreos® mit der Oreo®-Creme

50 g

zerlassene, heiße Butter

Frischkäse-Oreo®-Füllung

600 g

Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®)

500 g

Speisetopfen (10 %)

100 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

180 g

Oreos®

Zum Verzieren

einige

Himbeeren

einige

Minzeblätter

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Sahnesteif

Zubereitung:

40 Min

Wie backe ich einen cremigen Oreo® Cheesecake?

Keksboden

180 gfein zerbröselte Oreos® mit Oreo®-Creme

50 gzerlassene, heiße Butter

Für den Kuchenboden Keksbrösel mit Butter gut verrühren, in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben und mit einem Löffel andrücken. Den Tortenboden ca. 30 Min. kalt stellen.

Frischkäse-Oreo®-Füllung

600 gDoppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®)

500 gSpeisetopfen (10 %)

100 ggesiebter Staubzucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif

180 gOreos®

Für die Füllung Frischkäse mit Topfen, Zucker, Vanillin Zucker und Sahnesteif mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Hälfte der Oreo®-Kekse grob zerkleinern und einrühren. Die Füllung in der Form verteilen und glatt streichen. Die Torte ca. 1 Std. kalt stellen.

Cheesecake verzieren

einigeHimbeeren

einigeMinzeblätter

Den Cheesecake vom Formrand lösen. Den Cheesecake auf eine Kuchenplatte geben und den Springformrand nach oben abziehen. Den Cheesecake mit den übrigen Oreos®, Himbeeren und Minzeblättern beliebig verzieren.