Oreo®-Cupcakes

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Backe Oreo®-Cupcakes: Köstliche Schoko-Muffins mit knusprigen Oreo®-Keksen und cremigem Topping. Probiere das Rezept aus und verwöhne deine Sinne!

Entdecke das unwiderstehliche Oreo-Cupcakes-Rezept, das dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Diese Oreo-Cupcakes sind ein einfaches und spaßiges Backerlebnis, das du lieben wirst. Mit knusprigen Oreo-Keksen und einem herrlich cremigen Topping bietet dieses Rezept den perfekten Genuss f...

Du benötigst

Muffinform

Muffin-Papierförmchen

Zutaten

Du benötigst

Sandmasse

Eier (Größe M)

50 g

Zucker

1 Prise

Salz

180 g

glattes Mehl

2 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

2 EL

Backkakao

125 ml

Speiseöl

⅛ l

Milch

80 g

flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)

Oreos®

Topping

Oreos®

¼ l

flüssiges Schlagobers

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Produkte ansehen

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Wie mache ich Cupcakes mit Oreos®?

Sandmasse

Für die Masse Eier mit Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, darübersieben und mit Öl und Milch abwechselnd mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Kuvertüre kurz unterrühren.
Jeweils 1 Esslöffel der Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen und jeweils eine Oreo®®-Keks leicht in die Masse drücken. Die übrige Masse auf die Muffinform aufteilen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Topping

Für das Topping fünf Kekse klein zerbröseln. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) steif schlagen. Die Keksbrösel unterheben. Das Topping in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und auf die Muffins spritzen. Jeweils einen Keks in das Topping stecken. Die Cupcakes bis zum Servieren kalt stellen.