Pizzaburger

etwa 4 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Pizza oder Burger? Wenn man beides mag, am besten die Kombinationen miteinander verschmelzen lassen.

Typischerweise wird der Pizzaburger mit den üblichen Burger-Zutaten wie Fleisch (Rind, Huhn oder anderes), Käse, Gemüse (wie Tomaten und Salat) sowie Saucen (wie Ketchup, Senf oder Mayonnaise) belegt. Zusätzlich kann er auch Zutaten enthalten, die typisch für Pizzen sind, wie z. B. Pizzasoße, Moz...

Zutaten

Pizzasoße

150 g

passierte Tomaten

1 EL

Tomatenmark

½ KL

Oregano

1 Prise

Salz

etwas

weißer Pfeffer

1 EL

Apfelessig

½ KL

Zucker

Burger Buns

Zum Belegen und Bestreuen

Mini-Salami

entsteinte, in Scheiben geschnittene schwarze Oliven

entkernte Pfefferoni

80 g

geriebener Pizzakäse

geviertelte Cocktailtomaten

Zubereitung:

20 Min

Backen:

7 Min

Wie mache ich einen Pizzaburger?

Pizzasoße

150 gpassierte Tomaten

1 ELTomatenmark

½ KLOregano

1 PriseSalz

etwasweißer Pfeffer

1 ELApfelessig

½ KLZucker

Für die Pizzasoße die Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.

Burger Buns und zum Belegen und Bestreuen

4Burger Buns

2Mini-Salami

4entsteinte, in Scheiben geschnittene schwarze Oliven

1entkernte Pfefferoni

80 ggeriebener Pizzakäse

4geviertelte Cocktailtomaten

Die Burger Buns durchschneiden und Boden und Deckel mit der Schnittseite nach oben auf einen mit Backpapier belegten Rost geben.
1/3 der Pizzasoße auf die Deckel geben mit einem Löffel gleichmäßig verstreichen. Mit 1/3 vom Käse bestreuen.
Die übrige Pizzasoße auf die Böden geben mit Salami, Oliven und Pfefferoni belegen. Den übrigen Käse aufstreuen.

Den Rost in die Mitte des vorgeheizten Backrohres schieben.

Backzeit: etwa 7 Min.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heißluft: 200 °C

Die gebackenen Burgerböden mit Tomaten belegen und die Deckel daraufgeben.

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