
Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.
Die Masse in eine befettete Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 25 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Den erkalteten Tortenboden mit Kokoslikör tränken.
6 Raffaellos® zum Verzieren zur Seite geben. Die übrigen Raffaellos® mit einem Messer vierteln und in eine große Schüssel geben. Schlagobers mit Sahnesteif und Staubzucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig steif schlagen und mit den Mandeln mit dem Kochlöffel unter die Raffaello®-Stückchen rühren. Die Füllung kuppelartig auf den Tortenboden streichen
Schlagobers mit Staubzucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig steif schlagen. Die Creme mithilfe eines kleinen Löffels wellenartig auf dem Belag verstreichen. Die Torte 1 Std. kaltstellen.
Die Raffaello® halbieren und mit weißen Schokospänen dekorativ auf der Torte verteilen. Die Torte bis zum Servieren kaltstellen.
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