
Roter Ribisellikör
etwa 4 Flaschen (je 500 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Köstlicher und erfrischender Likör mit Wodka
Zutaten
Roter Ribiselsaft
1 l
roter Ribiselsaft (ungesüßt)
¼ l
Wasser
100 g
weißer Kandiszucker
350 ml
Wodka
50 g
weißer Kandiszucker
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Ribiselsaft mit Wasser, Vanillepaste, Kandiszucker und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 3 Min.
2
Vom Herd nehmen und den Wodka unterrühren.
3
Den Kandiszucker auf die Flaschen verteilen, mit abgekühltem Likör auffüllen und die Flaschen verschließen.
4
Den Likör kühl aufbewahren und ab und zu aufschütteln.
Rezept Tipps
Den Likör mit Sekt oder auf Eis servieren.
Rezept Tipps
Der Likör kann auch mit tiefgekühlten Ribiseln zubereitet werden.
Tipps
1: Den Likör mit Sekt oder auf Eis servieren.
2: Der Likör kann auch mit tiefgekühlten Ribiseln zubereitet werden.
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