Gläser mit rotem Johannisbeer-Sirup, schwimmenden Beeren und Schaumkrone, arrangiert mit Flasche, Löffeln, Serviette und Johannisbeerrispen

Ribiselsirup

Name: Ribiselsirup
Prep time: 20 min
Yield: etwa 3 Flaschen (je 500 ml)
Ingredients: 300 g rote Ribiseln; ½ l Wasser; 1 Beutel Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g); 500 g Zucker; 1 Messerspitze Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)

etwa 3 Flaschen (je 500 ml)

Gelingt leicht

20 Min.

Lust auf eine erfrischende Abkühlung mit selbstgemachtem Ribiselsirup? Einfaches Rezept mit viel Geschmack: Hol dir den Sommer ins Glas!

Genieße mit diesem Ribiselsirup Rezept eine kühle Erfrischung an heißen Sommertagen. Der fruchtige Ribiselsirup wird deine Geschmacksknospen verführen und ist kinderleicht selbst gemacht. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen Sirup, der jeden Durst im Nu löscht. Die perfekte Kombi...

Zutaten

300 g

rote Ribiseln

½ l

Wasser

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

500 g

Zucker

1 Messerspitze

Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)

Zubereitung:

20 Min

Zum Vorbereiten

Die Ribiseln mit Wasser aufkochen, pürieren und durch ein Tuch passieren.

Zubereitung

Gelierpulver 2:1 und Zucker vermischen, in den Ribiselsaft einrühren und zum Kochen bringen.

Kochzeit: mind. 3 Min.

Die Einsiedehilfe einrühren. Den heißen Ribiselsaft randvoll in Flaschen füllen und verschließen.