Den Teig entrollen, in 8 gleich große Stücke schneiden und oval formen oder schneiden.

Die Teigstücke mit Ketchup bestreichen und mit Schinken, Käse, Salami und Tomatenstücken belegen. Mit Pizzagewürz bestreuen.

Die Teigstücke der Länge nach von beiden Seiten in der Mitte übereinander legen. Die Stangerln auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Ketchup mit Ei versprudeln und die Stangerln damit bestreichen. Mit etwas Meersalz oder Pizzagewürz bestreuen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 15 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C