Schoko-Avocado-Brownies

Für die Masse Eier mit Braunzucker in eine Rührschüssel geben und verrühren. Kuvertüre, Kakao, Mandeln, Natron und Aroma dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren. Avocados Kuvertürestücken mit dem Kochlöffel unterrühren.

Einen Backrahmen (20 x 20 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: 35 Minuten

Ober- und Unterhitze: 190 °C

Heißluft: 170 °C