Dunkle, saftige Brownie-Würfel mit heller Schokoladenfüllung auf einem rosa Teller, umgeben von Avocadohälften und Streuseln

Schoko-Avocado-Brownies

Name: Schoko-Avocado-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 3 Eier (Größe M); 150 g Braunzucker; 90 g flüssige Vollmilchkuvertüre (29 Grad); 50 g Backkakao; 70 g geriebene Mandeln; ½ KL Dr. Oetker Natron; 10 ml Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt; 2 zerdrückte Avocados; 100 g gehackte Zartbitterkuvertüre

24 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Entdecke Schoko-Avocado-Brownies für saftigen Genuss, der Avocado und Schokolade vereint. Dieses Rezept lädt dich ein, etwas Neues zu backen!

Tauche ein in das schokoladige Vergnügen mit diesem Schoko-Avocado-Brownies Rezept, das du unbedingt ausprobieren musst. Schoko-Avocado-Brownies sind ein köstlicher Weg, Gemüse in deine Backkreationen zu integrieren. Du wirst von dem intensiven Geschmack verzaubert sein und dabei vergessen, dass ...

Zutaten

Browniemasse

Eier (Größe M)

150 g

Braunzucker

90 g

flüssige Vollmilchkuvertüre (29 Grad)

50 g

Backkakao

70 g

geriebene Mandeln

½ KL

Dr. Oetker Natron

10 ml

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

zerdrückte Avocados

100 g

gehackte Zartbitterkuvertüre

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Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

20 Min

Backen:

35 Min

Browniemasse

Für die Masse Eier mit Braunzucker in eine Rührschüssel geben und verrühren. Kuvertüre, Kakao, Mandeln, Natron und Aroma dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren. Avocados Kuvertürestücken mit dem Kochlöffel unterrühren.

Einen Backrahmen (20 x 20 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: 35 Min.

Ober- und Unterhitze: 190 °C

Heißluft: 170 °C