Vanilleeis-Kugel mit feiner Cremetextur und knusprigem Krokant auf leuchtend gelben, glänzenden Mangostückchen in einer Glasteller-Schale

Vanille-Eis mit heißen Mangos

6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Probiere das Rezept für Vanille-Eis mit heißen Mangos! Das süße, cremige Eis mit fruchtiger Mangosoße lädt zum Genießen ein. Jetzt entdecken und loslegen!

Entdecke mit diesem Vanille-Eis mit heißen Mangos-Rezept ein süßes Vergnügen, das deine Sinne verzaubern wird. Die perfekte Kombination aus cremigem Vanille-Eis und tropisch-heißer Mango-Soße lädt dich ein, in eine Welt voller Geschmackserlebnisse einzutauchen. Mit einem Hauch von Orangenlikör un...

Zutaten

Zum Vorbereiten

100 g

grob gehackte Erdnüsse

1 KL

Honig

Mango-Soße

450 g

Mango-Soße

1 Pck.

Dr. Oetker Tortengelee klar

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

3 EL

Orangenlikör

Zum Servieren

750 g

Vanille-Eis

100 g

vorbereitete Erdnüsse

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Dr. Oetker Tortengelee klar

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

20 Min

Zum Vorbereiten

Die Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten und mit Honig verrühren. Die Erdnüsse auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Mango-Soße

Für die Mango-Soße die Mangos auf einem Sieb abtropfen lassen; die Flüssigkeit dabei auffangen und ca. 400 ml davon abmessen (eventuell mit Wasser ergänzen). Mangos würfelig schneiden.

Tortengelee mit Vanillin-Zucker in einem kleinen Kochtopf vermischen und mit Kompottsaft und Orangenlikör verrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und aufkochen. Die Mangowürfel vorsichtig unterrühren.

Zum Servieren

Die heiße Mangosoße auf Tellern verteilen und das Vanille-Eis darauf portionieren.

Mit Erdnüssen bestreut servieren.