Wilde Hilde

Name: Wilde Hilde
Prep time: 30 min
Yield: etwa 12 Portionen
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 2 geh. EL Zucker; 200 g Biskotten; ½ l flüssiges Schlagobers; 2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif; 3 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

etwa 12 Portionen

Gelingt leicht

30 Min.

Ein fruchtig-cremiges Erdbeer-Dessert mit Biskotten, Schlagobers und feiner Bourbon-Vanille-Note – schnell zubereitet und perfekt zum Genießen.

„Wilde Hilde“ ist ein unkompliziertes Dessert für alle Erdbeerfans: Saftige Erdbeeren treffen auf zarte Biskotten und eine luftige Vanille-Oberscreme. Mit Dr. Oetker Sahnesteif gelingt die Creme besonders schön standfest – ideal zum Vorbereiten, Schichten und Servieren.

Zutaten

Zutaten für Wilde Hilde

750 g

Erdbeeren

2 geh. EL

Zucker

200 g

Biskotten

½ l

flüssiges Schlagobers

2 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

3 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

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Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

30 Min

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Zum Vorbereiten

Die Erdbeeren vierteln und ca. 3 EL davon für die Dekoration zur Seite geben. Die übrigen Erdbeeren mit 1 Esslöffel vom Zucker vermischen. Die Biskotten grob zerkleinern.

Dessert schichten

Schlagobers mit Sahnesteif und übrigem Zucker und Vanille Extrakt mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig steif schlagen. Die Biskottenstücke abwechselnd mit Erdbeeren und Vanilleobers in eine Schüssel schichten. Die letzte Schicht sind Erdbeeren und einige Biskottenbrösel. Das Dessert ca. 3 Std. kalt stellen.