Dieser verführerische Beeren-Trifel ist ein köstliches Rezept, das Schichten aus Biskotten, Marillennektar, Raspelschokolade, einer cremigen Mascarpone-Joghurt-Mischung und fruchtigen Beeren kombiniert. Abgerundet mit Kirschwasser, ist dieses Trifle-Dessert perfekt für besondere Anlässe.
für das Rezept Beeren-Trifle
20 Stk. | Biskotten (1/2 Pkg.) |
80 ml | Marillennektar |
1 Pck. | Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch |
200 g | Mascarpone |
150 g | Joghurt |
50 g | gesiebter Staubzucker |
150 ml | geschlagenes Schlagobers |
200 g | gemischte Beeren |
200 g | gesiebter Staubzucker |
1 EL | Kirschwasser |
einige | frische Beeren |
etwas | Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch |
Für die Einlage die Biskotten in Stücke brechen und die Hälfte davon in die Gläser aufteilen. Die Hälfte des Marillennektars darüberträufeln.
Für die Creme Mascarpone mit Joghurt und Staubzucker glatt rühren und das Schlagobers mit dem Kochlöffel unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (12 mm Ø) füllen und die Hälfte auf die Biskotten spritzen. Einen Teil der Raspelschokolade darüberstreuen.
Für die Beeren-Einlage die aufgetauten Beeren mit Staubzucker und Kirschwasser verrühren und die Hälfte auf die Creme geben. Die übrigen Biskotten auf die Creme geben, mit Marillennektar beträufeln und die übrige Creme aufspritzen. Die übrigen Beeren daraufgeben und die Trifles kalt stellen.
Die Trifles vor dem Servieren mit frischen Beeren und der übrigen Raspelschokolade dekorieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2558
kJ
611 kcal |
1218
kJ
291 kcal |
Fett | 30.86 g | 14.69 g |
Kohlenhydrate | 74.45 g | 35.45 g |
Eiweiß | 6.77 g | 3.23 g |
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