Bunte Cookies

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Cookies mit Schokolinsen

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunte Cookies

Cookie-Teig:

200 g gesiebtes glattes Mehl
½ gestr. KL Dr. Oetker Backpulver
150 g Zucker
2 KL Dr. Oetker Madagaskar Bourbon Vanille Extrakt
½ gestr. KL Salz
100 g weiche Butter
1 Ei (Größe M)

Zum Verzieren:

etwa 100 g bunte Schokolinsen

Zubereitung

Zubereitung

1

Cookie-Teig

Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten dazu geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. 16 gleich große Kugeln formen. Die Kugeln mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und leicht flach drücken (die Cookies zerlaufen beim Backen).

2

Verzieren

Die Schokolinsen auf den Cookies verteilen und leicht andrücken. Das erste Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohes schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: etwa 12 Minuten

Die Cookies mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Den Vorgang mit dem zweiten Blech wiederholen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Cookies

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 653 kJ
156 kcal
1679 kJ
401 kcal
Fett 6.07 g 15.57 g
Kohlenhydrate 23.25 g 59.60 g
Eiweiß 2.00 g 5.12 g

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