Frozen-Joghurt mit Créme fraîche

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Selbstgemachtes Eis mit Joghurt und leckeren Haribo einfach und schnell zubereitet. Eisgekühlt ein Genuss.

ca. 6 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Frozen-Joghurt mit Créme fraîche

Frozen-Joghurt:

1000 g griechisches Joghurt (10 % Fett)
150 g gesiebter Staubzucker
2 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
250 g Crème fraîche

Zum Verzieren:

100 g Haribo® nach Wahl
etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
einige Beeren nach Wahl

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich Frozen-Joghurt mit Créme fraîche?

1

Frozen-Joghurt

Joghurt mit Staubzucker, Vanille Extrakt und Crème fraîche mit dem Schneebesen verrühren. Zugedeckt ca.2 Std. in den Tiefkühler geben; dabei alles 20 Min. gut durchrühren, die Eisschicht am Rand dabei lösen und unterrühren. 
Nach 2 Std. das Frozen Joghurt mit dem Handmixer (Rührstäbe) kurz glatt rühren.

2

Frozen-Joghurt verzieren

Den Frozen-Joghurt in Gläser oder Eisbecher füllen und beliebig mit Haribo® oder Streudekor nach Wahl dekoriert servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Frozen-Joghurt mit Créme fraîche

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1817 kJ
434 kcal
699 kJ
167 kcal
Fett 19.07 g 7.34 g
Kohlenhydrate 56.55 g 21.75 g
Eiweiß 6.81 g 2.62 g
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