Fruchtiges Cantuccini-Tiramisu
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Fruchtiges Cantuccini-Tiramisu
Cantuccini-Schichten:
| 70 g | grob zerkleinerte Cantuccini |
Eierlikör-Pudding:
| ½ Pck. | Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack |
| 3 EL | Zucker |
| ⅛ l | Milch |
| ⅛ l | flüssiges Schlagobers |
| 4 EL | Eierlikör |
Tiramisu-Creme:
| 125 g | Mascarpone (ital. Frischkäse) |
| 150 g | Joghurt |
| 30 g | gesiebter Staubzucker |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
Fruchtschicht:
| 6 EL | Dr. Oetker Rote Grütze 500 g (aus dem Kühlregal) |
Zubereitung
Zubereitung
Cantuccini-Schichten
Von den Cantuccini 1 EL zum Bestreuen zur Seite geben. Die Hälfte der zerkleinerten Cantuccini in Dessertgläsern verteilen.
Eierlikör-Pudding
Für den Eierlikör-Pudding Puddingpulver mit Zucker, Milch und Schlagobers (statt 1/4 l Milch) nach Packungsanleitung zu einem Pudding kochen. Vom Herd nehmen und den Eierlikör einrühren. Den Pudding gleichmäßig auf die Gläser aufteilen. Die übrige Hälfte der zerkleinerten Cantuccini auf den Pudding streuen.
Tiramisu-Creme
Für die Tiramisu-Creme Mascarpone mit Joghurt verrühren und Staubzucker mit Sahnesteif unterrühren. Die Creme auf die Gläser aufteilen und ca. 1 Std. kalt stellen.
Fruchtschicht
Vor dem Servieren die Grütze als Fruchtschicht auf die Tiramisu-Creme geben und mit den zur Seite gegebenen zerkleinerten Cantuccini bestreuen.
Alle Tiramisu Rezepte ansehen: https://www.oetker.at/at-de/tiramisu-rezepte.html
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör durch flüssiges Schlagobers ersetzen.
Statt Roter Grütze kann auch jede andere Fruchtgrütze von Dr. Oetker aus dem Kühlregal verwendet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fruchtiges Cantuccini-Tiramisu
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1457
kJ
348 kcal |
1005
kJ
240 kcal |
| Fett | 19.84 g | 13.69 g |
| Kohlenhydrate | 35.81 g | 24.70 g |
| Eiweiß | 4.41 g | 3.04 g |
