Früchte-Becher

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Gemischtes Eis mit Früchten und Waffeln

ca. 4 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Der Sommerurlaub naht, die Temperaturen steigen und damit auch die Lust nach erfrischendem Eis.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Früchte-Becher

Bourbon-Vanille- und Erdbeer-Eis:

150 ml kalte Milch
150 ml flüssiges Schlagobers
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
125 g pürierte Erdbeeren

Nougat-Eis:

150 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Schokolade
150 ml flüssiges Schlagobers
100 g Dr. Oetker Nuss Nougat (weicher)

Stracciatella-Eis:

150 ml kalte Milch
150 ml flüssiges Schlagobers
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella

Zum Dekorieren:

etwas gemischtes Obst nach Wahl
einige Dr. Oetker Feine Dekorblüten
einige Dr. Oetker Mini Dekorblüten
etwas Dr. Oetker Blauer Mix Streudekor
4 Waffeln nach Wahl

Zubereitung

Zubereitung

1

Vanille- und Erdbeer-Eis

Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben, mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst verrühren, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Hälfte der Creme mit Erdbeerpüree verrühren. Die beiden Cremen in gefriergeeignete Gefäße geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.

2

Nougat-Eis

Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben, mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst verrühren, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Den Nougat in die aufgeschlagene Creme einrühren, in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.

3

Stracciatella-Eis

Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben, mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst verrühren, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.

4

Zum Dekorieren

Die gefrorenen Cremen ca. 10 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen, auf tiefe Teller portionieren und mit Obst gut belegen. Mit Dekorblüten, Streudekor und Waffeln dekoriert servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Früchte-Becher

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 3299 kJ
788 kcal
959 kJ
229 kcal
Fett 50.90 g 14.80 g
Kohlenhydrate 71.69 g 20.84 g
Eiweiß 10.02 g 2.91 g
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