Großes Osterlamm
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Großes Osterlamm
Sandmasse:
| 150 g | weiche Butter |
| 150 g | Staubzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ Röhrchen | Dr. Oetker Aroma Zitrone |
| 3 | Ei (Größe M) |
| 200 g | glattes Mehl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Backpulver |
Zum Bestreuen:
| etwas | Staubzucker |
Zubereitung
Zubereitung
Sandmasse
Butter mit Zucker, Vanillin Zucker, Salz und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse in die befettete, bemehlte Vollbackform Lamm (Inhalt 1 l) füllen.
Die Form auf dem Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 55 Minuten
Den Kuchen nach dem Backen ca. 10 Min. in der Form stehen lassen. Die Klammern entfernen. Die Konturen ev. mit einem scharfen Messer begradigen. Die obere Hälfte vorsichtig lösen und entfernen, dann aufstellen und die zweite Formhälfte lösen.
Zum Bestreuen
Den erkalteten Kuchen mit Staubzucker leicht bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Großes Osterlamm
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
963
kJ
230 kcal |
1658
kJ
396 kcal |
| Fett | 12.12 g | 20.89 g |
| Kohlenhydrate | 26.85 g | 46.29 g |
| Eiweiß | 3.36 g | 5.78 g |
