für das Rezept Himbeer-Limettencreme-Torte
160 g | Biskotten |
100 g | Dr. Oetker Kuchen Glasur Weiß mit Vanille-Geschmack |
5 Stk. | Dr. Oetker Blatt Gelatine |
350 g | Himbeeren |
100 g | Staubzucker |
Saft von 1 Limette | |
200 g | Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®) |
250 g | Speisetopfen (20 %) |
¼ l | geschlagenes Schlagobers |
150 ml | geschlagenes Schlagobers |
einige | Limettenzesten |
einige | Himbeeren |
Eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) mit Biskotten auslegen. Die übrigen Biskotten zerbröseln, mit erwärmter Glasur vermischen, mithilfe eines Esslöffels auf den Biskotten verteilen und etwas andrücken. Den Tortenboden ca. 20 Min. kalt stellen.
Für die Creme die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten. Himbeeren mit Staubzucker und Limettensaft passieren. Himbeermark mit Frischkäse und Topfen glatt rühren. Die Gelatine erwärmen und unterrühren. Bei beginnender Gelierung (nach ca. 15 Min.) das Schlagobers unterheben.
Die Creme auf den vorbereiteten Tortenboden geben und glatt streichen. Die Torte ca. 2 Std. kalt stellen.
Die Torte vor dem Servieren mit Schlagobers, Limettenzesten und Himbeeren dekorieren.
Die Torte ist abgedeckt im Kühlschrank ca. 3 Tage haltbar.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1181
kJ
282 kcal |
1009
kJ
241 kcal |
Fett | 18.00 g | 15.38 g |
Kohlenhydrate | 22.74 g | 19.44 g |
Eiweiß | 6.68 g | 5.71 g |
Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv