"Bowl" ist englisch und heißt übersetzt "Schüssel" und bedeutet, dass alle Zutaten in einer Schüssel oder alternativ auf Teller zubereitet und serviert werden. Dabei werden die einzelnen Bestandteile nicht vermischt, sondern für eine schöne Optik aufeinander und nebeneinander gegeben.
für das Rezept Joghurtbowl mit Erdbeeren und Orangen
2 | Orangen |
180 g | geschnittene Erdbeeren |
1 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
70 g | gesiebter Staubzucker |
50 g | klein geschnittene Erdbeeren |
ca. 2 EL | Orangenlikör |
½ kg | Joghurt nach Wahl |
1 Pkg. | Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen |
1 | Erdbeere |
einige | Chiasamen |
Für den Röster die Orangen filetieren und den Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel vom Orangensaft mit Erdbeeren, Sahnesteif und Staubzucker mit dem Pürierstab pürieren. Die Orangenfilets mit den klein geschnittenen Erdbeeren unterrühren. Den Röster mit Orangenlikör abschmecken und kalt stellen.
Das Joghurt auf Dessertteller aufteilen und den Röster darauf verteilen.
Die Desserts beliebig dekorieren und servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
716
kJ
171 kcal |
343
kJ
82 kcal |
Fett | 4.68 g | 2.23 g |
Kohlenhydrate | 24.67 g | 11.75 g |
Eiweiß | 3.99 g | 1.90 g |
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