Kleine Kinder-Riegel®-Torte

Kleine Torte mit Kinder-Riegel® und Obers-Füllung

10 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Kleine Kinder-Riegel®-Torte

Zum Vorbereiten:

24	Kinder-Riegel®

Biskuitmasse:

3	Eier (Größe M)
100 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin Zucker
150 g	glattes Mehl
1 gestr. KL	Dr. Oetker Backpulver
50 g	flüssige Butter
	vorbereitete, gehackte Kinder-Riegel®-Stücke

Füllung:

200 ml	flüssiges Schlagobers
1 Beutel	Dr. Oetker Gelatine fix
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin Zucker
50 g	flüssige Vollmilch-Kuvertüre

Zum Verzieren:

übrige

Kinder-Riegel®

Zubereitung

Zum Vorbereiten

Von den Kinder-Riegeln® jeweils eine Rippe abbrechen und grob hacken.

Biskuitmasse

Eier mit Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und mit der Butter und den Kinder-Riegel®-Stücken mit dem Kochlöffel unterheben.

Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (18 cm Ø) geben und glatt streichen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heissluft 160 °C

Backzeit: etwa 35 Minuten

Die erkaltete Torte 2-mal durchschneiden.

Füllung

Schlagobers mit Gelatine fix steif schlagen und den Vanillin-Zucker unterrühren. Die Kuvertüre unterheben. Ca. 1/3 der Füllung auf dem unteren Tortenboden verteilen, den mittleren Tortenboden auflegen. Den Vorgang wiederholen. Die übrige Füllung auf dem Tortenoberteil und seitlich der Torte gleichmäßig verstreichen.