für das Rezept Marillencreme
500 g | entsteinte Marillen |
1 | Zimtrinde |
1 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
50 g | Zucker |
100 g | Joghurt |
30 g | Zucker |
125 g | vom Marillenmark |
⅛ l | geschlagenes Schlagobers |
250 g | vom Marillenmark |
1 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
8 Stk. | gebrochene Biskotten |
2 EL | Marillenlikör |
125 g | vom Marillenmark |
3 EL | Marillenlikör |
1 EL | Backkakao |
20 g | gesiebter Staubzucker |
⅛ l | geschlagenes Schlagobers |
etwas | geschlagenes Schlagobers |
einige | Dr. Oetker Mini Marshmallows |
Für das Marillenmark Marillen mit Zimtrinde, Vanille-Zucker und Zucker dünsten. Vom Herd nehmen, Zimtrinde entfernen, mit dem Stabmixer mixen und kalt stellen.
Für die Joghurt-Creme Joghurt mit Zucker und Marillenmark verrühren und das Schlagobers unterheben.
Für die Frucht-Einlage Marillenmark mit Sahnesteif verrühren. 1/3 davon in Gläser aufteilen und mit Joghurt-Creme auffüllen.
Biskotten mit Likör beträufeln und in die Joghurt-Creme drücken. 2/3 vom Marillenmark auf die Joghurt-Creme geben.
Für die Kakao-Marillen-Creme Marillenmark mit Likör, Kakao und Staubzucker verrühren. Das Schlagobers unterheben und in die Gläser aufteilen. Das übrige Marillenmark auf die Creme geben.
Die Marillen-Creme vor dem Servieren mit Schlagobers und Mini-Mini-Marshmallows garnieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1310
kJ
313 kcal |
653
kJ
156 kcal |
Fett | 10.94 g | 5.47 g |
Kohlenhydrate | 45.43 g | 22.71 g |
Eiweiß | 3.30 g | 1.65 g |
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