Marmorgugelhupf mit Hermann-Teig

etwa 16 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Backe einen saftigen Marmorgugelhupf mit Hermann-Teig! Mit einfacher Anleitung und Zutaten wird dieser Kuchen zum Genuss. Probiere das Rezept aus!

Genieße einen saftigen Marmorgugelhupf mit Hermann-Teig, der deine Küche mit seinem herrlichen Duft verzaubert. Dieser beliebte Marmorgugelhupf begeistert durch seinen einzigartigen Geschmack und ist leicht zuzubereiten. Mit unserem Rezept machst du den Teig im Handumdrehen, indem du jede Zutat l...

Du benötigst

Dr. Oetker Gugelhupfform Twist (22 cm Ø)

Zutaten

Du benötigst

Sandmasse mit Hermann-Teig

350 g

glattes Mehl

2 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

100 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

200 ml

Milch

100 ml

Speiseöl

Eier (Größe M)

etwa 200 g

Hermann-Teig

1 Prise

Salz

Zum Unterrühren

2 EL

Backkakao

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

20 Min

Backen:

55 Min

Wie backe ich einen saftigen Marmorgugelhupf mit Hermann-Teig?

Sandmasse mit Hermann-Teig

Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrige Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.

Zum Unterrühren

1/3 der Masse mit Kakao verrühren. Hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine befettete, bemehlte Gugelhupfform (22 cm Ø) füllen. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, damit das Marmormuster entsteht.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 55 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Gugelhupf ca. 10 Min. in der Form überkühlen lassen und auf einen Kuchengitter stürzen.