Roter Ribisellikör
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Roter Ribisellikör
Roter Ribiselsaft:
| 1 l | roter Ribiselsaft (ungesüßt) |
| ¼ l | Wasser |
| 1 KL | Dr. Oetker Madagaskar Bourbon Vanille Paste |
| 100 g | weißer Kandiszucker |
| ½ Pkg. | Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 (500 g) |
| 350 ml | Wodka |
| 50 g | weißer Kandiszucker |
Zubereitung
Zubereitung
Ribiselsaft mit Wasser, Vanillepaste, Kandiszucker und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 3 Minuten
Vom Herd nehmen und den Wodka unterrühren.
Den Kandiszucker auf die Flaschen verteilen, mit abgekühltem Likör auffüllen und die Flaschen verschließen.
Den Likör kühl aufbewahren und ab und zu aufschütteln.
Den Likör mit Sekt oder auf Eis servieren.
Der Likör kann auch mit tiefgekühlten Ribiseln zubereitet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Roter Ribisellikör
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
301
kJ
72 kcal |
716
kJ
171 kcal |
| Fett | 0.05 g | 0.11 g |
| Kohlenhydrate | 13.01 g | 30.97 g |
| Eiweiß | 0.22 g | 0.53 g |
