Strawberry-Vanilla-Eis

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Fruchtiges Erdbeer-Vanille Eis für heiße Tage

4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Strawberry-Vanilla-Eis

Bourbon-Vanille-Eis:

¼ l kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Bourbon-Vanille
150 g pürierte Erdbeeren
6 in Scheiben geschnittene Erdbeer-Joghurt-Schokoladenriegel
einige Schoko Chunks weiß

Zum Dekorieren:

einige Erdbeer-Joghurt-Schokoladenriegel

Zubereitung

Zubereitung

1

Bourbon-Vanille-Eis

Milch mit Eispulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 3 Min. aufschlagen. Erdbeerpüree, Schoko-Scheiben und Schoko-Chunks unter die Creme ziehen, so dass eine Marmorierung entsteht. Die Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.

2

Zum Dekorieren

Das Eis vor dem Servieren ca. 10 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen. Das Eis mit aufgeschnittenen Schokoriegeln dekoriert servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Strawberry-Vanilla-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1130 kJ
270 kcal
729 kJ
174 kcal
Fett 7.26 g 4.69 g
Kohlenhydrate 46.35 g 29.90 g
Eiweiß 4.07 g 2.63 g
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