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Weißer Kakao

Winterpunsch

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Weißwein-Orangen-Punsch mit Eierlikör

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Punsch aus Weißwein, Eierlikör und Orangensaft

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Vollwert

Glutenfrei

Dotterverwertung

Eiklarverwertung

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Zutaten

für das Rezept Weißwein-Orangen-Punsch mit Eierlikör

Obershaube:

½ l	flüssiges Schlagobers
2 Pck.	Dr. Oetker Sahnesteif
3 Pck.	Dr. Oetker Vanillin Zucker
etwas	Zimt

Punsch:

¾ l	Weißwein
375 ml	Eierlikör
½ l	Orangensaft

Zubereitung

Obershaube

Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen und kalt stellen.

Punsch

Weißwein mit Eierlikör und Orangensaft kurz aufkochen und in vorgewärmte Punschgläser füllen. Das Schlagobers in einen Spritzbeutel füllen und auf den Punsch spritzen. Den Punsch mit Zimt bestreuen und mit einem Strohhalm sofort servieren.