für das Rezept Zitronen-Tarte
200 g | griechisches Joghurt (10 % Fett) |
30 g | Zucker |
60 g | flüssige Butter |
2 | Dotter (Größe M) |
½ Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
150 g | Grieß |
1 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
2 | Eiklar (Größe M) |
100 g | Zucker |
½ Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
Saft von 1 Zitrone | |
30 g | Zucker |
2 EL | Wasser |
100 g | griechisches Joghurt (10 % Fett) |
einige | Limettenscheiben |
Für die Masse Joghurt mit Zucker, Butter, Dottern und Zitronenschale mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Gries mit Backpulver vermischen, dazugeben und verrühren. Die Masse ca. 20 Min. quellen lassen. Eiklar aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Den Eischnee unterheben.
Die Masse in eine am Rand befettete, bemehlte und am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Ø) füllen und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten
Den warmen Kuchen mit einem Messer vom Formrand lösen.
Zitronenschale mit Zitronensaft, Zucker und Wasser mit wenig Hitze und unter mehrmaligem Rühren zu sirupartiger Konsistenz köcheln lassen. Den warmen Sirup mit einem Pinsel auf den Kuchen auftragen.
Die Tarte vor dem Servieren mit Joghurt und Limettenscheiben dekorieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
695
kJ
166 kcal |
1005
kJ
240 kcal |
Fett | 6.30 g | 9.13 g |
Kohlenhydrate | 23.70 g | 34.35 g |
Eiweiß | 3.16 g | 4.58 g |
Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv