Apfel-Tarte mit Lotus Biscoff®-Creme

etwa 12 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Diese herbstliche Apfel-Tarte vereint feine Gewürznoten mit karamelliger Süße zu einem unwiderstehlichen Genussmoment.

Wenn sich die goldenen Blätter draußen langsam verfärben und der Duft von gebackenen Äpfeln durch die Küche zieht, ist es Zeit für ein echtes Soulfood-Dessert: unsere Apfel-Tarte mit Lotus Biscoff® Creme! Der buttrige Tarteboden bietet die perfekte Bühne für die samtige Creme mit der unverwechsel...

Du benötigst

Backblech

Zutaten

Du benötigst

Teig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Füllung

100 g

Lotus Biscoff®-Creme

400 g

kleine, säuerliche Äpfel

1 geh. EL

Zimt-Zucker

Zum Verzieren

etwas

Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

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Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

Zubereitung:

20 Min

Backen:

30 Min

Blätterteig

Den Blätterteig so gut wie möglich rund (32 cm Ø) ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Eine umgedrehte Schüssel mittig als Platzhalter darauf stellen. Am überstehenden Teigrand die Lotus Biscoff®-Creme gleichmäßig aufstreichen; dabei rund 1 cm Abstand zum Rand lassen.

Füllung

Für den Belag die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in Spalten schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Zimt-Zucker gleichmäßig aufstreuen.

Tarte füllen

Die Schüssel entfernen und die Mitte des Blätterteiges sternförmig einschneiden, so dass acht Zacken entstehen. Den äußeren Rand der Tarte kreisförmig nach oben drücken. Die Zacken über die Apfelspalten zum Rand einschlagen und leicht andrücken.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 30 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Tarte verzieren

Die Zuckerglasur nach Packungsanleitung erwärmen und mithilfe eines Löffel auf der erkalteten Tarte beliebig verteilen.