Brombeer-Müsli-Schnitte

12 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Backe jetzt deine köstliche Brombeer-Müsli-Schnitte! Einfaches Rezept mit Streuseln und frischen Brombeeren. Probiere es aus und genieße den fruchtigen Gen

Entdecke die köstliche Brombeer-Müsli-Schnitte, die jeden Kaffeetisch zum Strahlen bringt. Mit knusprigem Müsli und fruchtigen Brombeeren zauberst du im Handumdrehen einen Genuss, der beeindruckt. Dieses köstliche Rezept bietet einfache Schritte, um eine Brombeer-Müsli-Schnitte zu kreieren, die s...

Zutaten

All-in-Sandmasse

130 g

glattes Mehl

½ Pck.

Dr. Oetker Backpulver

100 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Prise

Salz

60 ml

Wasser

60 ml

Speiseöl

Eier (Größe M)

Belag

300 g

tiefgekühlte Brombeeren

Streusel

80 g

glattes Mehl

40 g

gesiebter Staubzucker

40 g

kalte Butter

1 Prise

Salz

30 g

Dr. Oetker Vitalis Knusper Müsli

20 g

Kürbiskerne

20 g

getrocknete Cranberrys

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

35 Min

All-in Sandmasse

Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.

Einen befetteten, bemehlten Backrahmen (20 x 28 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.

Belag

Die Masse mit Brombeeren belegen.

Streusel

Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. Staubzucker, Butter und Salz dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verreiben. Knusper Müsli, Kürbiskerne und Cranberrys kurz untermischen und auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen.

Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 35 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C