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Rezepte

Brombeermarmelade

etwa 7 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Sonnengereifte Brombeeren in selbst gemachter Marmelade perfekt fürs Frühstück.
Entdecken Sie den intensiven Geschmack sonnengereifter Brombeeren in selbst gemachter Marmelade. Ein Genuss für Ihr Frühstück oder als süße Note in Desserts – pure Frucht, traditionell zubereitet.
Utensilien
Du benötigst
Gläser (200 ml)

Zutaten

Brombeermarmelade
1000 g
Brombeeren
1 Pkg.
Dr. Oetker Gelierzucker für Beeren Konfitüre & Gelee

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich eine Brombeermarmelade?
1
Brombeermarmelade kochen

Brombeeren mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

2
Marmelade in Gläser füllen

Die Marmelade vom Herd nehmen und randvoll in Gläser füllen.

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Dr. Oetker Gelierzucker für Beeren Konfitüre & Gelee
Rezept Tipps
Die Marmelade kann man auch mit Gelierzucker Extra 2:1, Gelierfix 3:1 oder Gelierzucker Super 3:1 zubereiten.
Rezept Tipps
Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 KL der heißen Masse auf einen kalten Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.
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