Buttermilch-Muffins

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glattrühren. Ca. 2/3 der Dr. Oetker Buchstaben-Streusel mit dem Kochlöffel kurz unterrühren. Die Masse mithilfe von zwei Esslöffeln auf die Muffinform aufteilen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Für die Glasur Puderzucker mit Buttermilch zu dickflüssiger Konsistenz verrühren. Die Muffins einzeln mit dem Guss bestreichen und mit dem Buchstaben-Spaß dekorieren.